凉拌海茸

作者： 悦荟纯素生活

第一次在酒店吃到，海茸真的很好吃，脆脆的，做起来也方便

用料

• 海茸 适量
• 胡萝卜 半根
• 醋 适量
• 香菜 适量
• 酱油 适量
• 凉拌汁 适量
• 糖 适量
• 姜末 适量
• 植物油 适量

凉拌海茸的做法步骤

步骤 1

准备适量的干海茸，提前30分钟泡水

步骤 2

长的切成小段 焯水1—2分钟

步骤 3

半根胡萝卜切丝，然后焯水3分钟

步骤 4

准备醋，凉拌汁，酱油和细白糖，把海茸和胡萝卜一起抓拌均匀，10分钟后摆盘

步骤 5

锅里加上植物油，爆香姜末 淋在已经拌好的海茸上

步骤 6

最后用芹菜或者香菜叶点缀即可

菜谱创建时间：2024-04-04 09:13:35