巴西莓桃酥(6个)

作者： 小啊琪8023

用料

• 鸡蛋 30克
• 糖粉 30克
• 泡打粉 2克
• 小苏打 1克
• 低粉 110-115克
• 巴西莓粉 10克
• 仙人掌果粉 4克

巴西莓桃酥(6个)的做法步骤

步骤 1

操作流程: 全蛋液、糖粉、泡打粉、小苏打部分食材充分打发，打至蓬松发白 流水式加入玉米油充分打至乳化 玉米油乳化后，加入低筋面粉、巴西莓粉、仙人掌果粉充分拌匀，揉成团即可面团分为40g左右一个小面团，团圆，整形，用擀面杖压小洞，撒上白芝麻即可烘烤温度: 平炉海氏i7、c40上火180下火170烤20分左右(放烤箱倒数第二层) 高比克5a、80s风炉160烤20-22分钟 注意!!烤箱不一样，温度也不一样，根据自己烤箱实际温度来，配方温度只做参考!! Z73HI

菜谱创建时间：2024-04-04 08:05:50