水化酵母和糖盐,变成面团即可。20分钟拉伸一次,第三次抱叠。烤箱发酵60分钟加碗水。铺平加坚果🌰叠被子,卷起来,重复两次。二次发酵40分钟。烤箱上下火230度,15分,下火调低至200度,再15分钟。自然冷却后切开。