芋泥麻薯+苹果茶

作者： Kittylxq

2023.11.07 比外面卖的好吃太多了

用料

• 麻薯皮：
• 糯米粉180克 玉米淀粉45克 白糖50克 牛奶170克 椰浆100克
• 芋泥：
• 香芋、紫薯、黄油、 白糖、炼乳
• 紫米馅：
• 米150克 白糯米50克，炼乳
• 咸蛋黄（熟）
• 芒果
• 裹面：肉松、椰蓉
• 苹果茶：苹果、红枣、陈皮、无花果

芋泥麻薯+苹果茶的做法步骤

步骤 1

步骤 2

糯米粉180克 玉米淀粉45克 白糖50克 牛奶170克 椰浆100克 混合均匀后蒸20分

步骤 3

蒸好之后趁热加入30克黄油

步骤 4

揉成光滑弹性的面团

步骤 5

香芋和紫薯去皮切片

步骤 6

隔水蒸至软烂

步骤 7

加入黄油炼奶黄油

步骤 8

碾压或搅打成为芋泥

步骤 9

米150克 白糯米50克 洗干净后加入像平时煲饭一样的水量预约第二天煲饭模式（相当于浸泡一晚）

步骤 10

趁热加入炼乳混合均匀

步骤 11

馅料搭配： 芋泥、紫米、蛋黄 芋泥、紫米、芒果

步骤 12

取一团麻薯皮，摊薄。包入馅料

步骤 13

步骤 14

收口

步骤 15

外面裹一层肉松

步骤 16

或者裹一层椰蓉，既可以防粘又可以增加风味

步骤 17

步骤 18

还可以用于区分馅料

步骤 19

煲一壶萍果茶

步骤 20

步骤 21

很不错

步骤 22

步骤 23

步骤 24

步骤 25

步骤 26

步骤 27

步骤 28

步骤 29

步骤 30

步骤 31

好吃的当然要和好朋友一起分享

菜谱创建时间：2024-04-02 23:50:38