干煸芸豆/家宴

作者： 爱谁谁谁是谁谁谁

不想放太多油去炸。 做饭吗，哪有什么定数/对错，自己喜欢，好吃就好。 家宴上受欢迎的菜。

用料

• 四季豆 克
• 麻椒和花椒
• 姜 片
• 蒜 5瓣
• 生抽 少点要不咸
• 糖 克
• 盐 克
• 耐心 很多很多

干煸芸豆/家宴的做法步骤

步骤 1

洗净，去丝，一掰二

步骤 2

不放油，下芸豆，煸炒6分钟

步骤 3

我去吃口削好的水果， 就胡啦， 要小火。

步骤 4

拿把椅子，慢慢来，不急 茶禅一味？菜禅一味？

步骤 5

用筷子，翻翻就好， 中间是火的位置，容易起皱

步骤 6

再加油（平时炒菜的两倍），嫩的容易先熟，先拿出来， 这个过程大概10分钟。

步骤 7

另起锅，放少少的油，麻椒和花椒

步骤 8

炒香，不放肉丁也行。

步骤 9

+生抽 +糖 起锅 好吃，麻椒，通神

菜谱创建时间：2024-04-02 15:58:46