葱、姜、料酒、猪肉同时放入搅拌机搅拌成馅。
将肉泥卷入豆皮里,虾滑卷入豆皮。
卷好的豆卷上锅蒸15分,稍凉后切段,有孩子的可加入装饰用的沙拉酱、芥末酱、香肠碎增加口感层次的同时颜色也更丰富。
春天正是孩子长身体的时候,这道菜可以很好的为孩子补充蛋白质,也可以补充在肉泥或虾滑中加入蔬菜,治愈孩子不爱吃菜。