菠萝派

作者： 杨姐教美食

用料

• 菠萝 适量
• 黄油 适量
• 冰糖 适量
• 蛋挞皮 13个

菠萝派的做法步骤

步骤 1

把蛋挞皮拿出来，直接把底部的膜撕掉，放着备用。

步骤 2

菠萝缺小丁，再加冰糖。

步骤 3

锅内放点黄油，没有可以用玉米油或是橄榄油代替，黄油口感更好，放入锅内炒，再用淀粉水收一下汁，如上图状态，出锅等它冷却。

步骤 4

冷却后每个蛋挞皮里面放入炒好的菠萝馅后再对折。这时候蛋挞皮已经解冻了，不需要用力捏，轻轻的对折即可。在包的时候就提前把烤箱预热，上下管200度。

步骤 5

对折后在上面划三道口子。

步骤 6

上面再刷蛋黄，撒白芝麻，撒上黑芝麻也可以。

步骤 7

烤箱上下管200度预热好后，放进去烤20分钟即可。

步骤 8

成品摆盘

菜谱创建时间：2024-04-02 08:21:50