麻辣豆腐粉丝肉沫馅（包子）

作者： 老k的小仙雨

我这里有一家包子以前很喜欢吃，后来感觉馅很少，皮也没有以前好吃。一气之下就自己做

用料

• 粉丝 适量
• 豆腐 一块
• 牛肉/猪肉 适量
• 萝卜丝 适量
• 盐、糖、鸡精、生抽、老抽、蚝油、辣椒粉

麻辣豆腐粉丝肉沫馅（包子）的做法步骤

步骤 1

所需材料洗净、准备好，由于赶时间牛肉我就没有腌制了，（牛肉加姜打碎，然后用淀粉拌了一下，我喜欢这样的口感，非必需）炒的时候在加调料也一样

步骤 2

豆腐煎一下，不容易碎很厉害

步骤 3

锅里多放点油，放姜片，肉末进去翻炒断生，放入大葱辣椒蒜末，再放入粉丝再放萝卜丝（其实素菜搭配我觉得完全是看个人的，你喜欢啥就放什么）最后放煎好的豆腐 就这样简单炒一下，调味 我就是盐、糖、鸡精、生抽、蚝油、辣椒粉，老抽适量调色 主要看自己平时怎么调味，每个人口味毕竟不一样的，刚开始学做饭就买一些包子饺子料还不咋好吃，现在觉得就最简单的调味最好吃也最香

步骤 4

好啦！我又放了一点自己榨的麻油，超香！

步骤 5

皮薄馅多超好吃😋炫炫炫干饭人

菜谱创建时间：2024-04-01 18:02:21