榆钱窝窝头

作者： 飘雪佯

用料

• 榆钱 1斤
• 玉米面 1勺
• 面粉 2勺
• 水 适量
• 盐 适量
• 花生油 少许

榆钱窝窝头的做法步骤

步骤 1

榆钱需要将梗摘掉，这个过程特别费时间耗耐心。

步骤 2

清洗干净，需要多洗几遍。

步骤 3

个人比较喜欢先焯水 焯水捞出，水不用过滤的太干净 将面粉，玉米面（细）根据2:1加入，在加一点盐、油调味，和面做成窝窝头样子

步骤 4

窝窝头底部要留空，方便熟 凉水上锅，水开后蒸15到20分钟。

步骤 5

刚出锅比较软，晾一下就变硬了。

菜谱创建时间：2024-04-01 11:33:07