生菜掰开,吃多少掰多少,洗一洗
锅里加少许油和盐,煮沸,烧水的过程中准备好蒜末
把生菜在沸水里烫熟,大概十几秒。烫熟后装盘
调酱汁,生抽,蚝油,盐,白糖,清水,搅拌均匀
爆香蒜末
把酱汁倒入锅里,沸腾后立刻关火
酱汁倒在生菜上