小时候的味道，米粉蒸肉

作者： 爱吃鱼的大大脸猫

用料

• 五花肉 适量
• 前腿肉 适量
• 早米粉 适量
• 花生油或者葵花籽油 适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 料酒 一点点
• 盐 一点点
• 黄豆酱 一点点

小时候的味道，米粉蒸肉的做法步骤

步骤 1

五花肉和前腿肉切片，五花肉多点。切好放到碗里，倒老抽生抽盐料酒黄豆酱拌匀然后放食用油。腌制一会儿然后抓拌均匀。然后倒入早米粉。超市称的那种搅拌均匀至每一块肉都沾满米粉。然后平铺在碟子里，放到高压锅或者电饭煲蒸。有条件的在肉底下垫几片南瓜叶。香喷喷。这就是以前小时候的味道。又简单又好吃。

菜谱创建时间：2024-03-30 20:35:13