干锅土豆片

作者： 鴻豆小廚

家里剩下几个土豆🥔就地取材，干锅土豆片搞起

用料

• 土豆 3个
• 五花肉 适量
• 豆瓣酱 1勺
• 洋葱 半个
• 蒜 6～7片
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 姜 3～4片
• 干辣椒 4～5个
• 葱段 适量

干锅土豆片的做法步骤

步骤 1

起锅烧油，油热倒入沥干水的土豆片

步骤 2

两面煎熟盛出备用

步骤 3

另起锅烧油，倒入五花肉翻炒至断生

步骤 4

倒入蒜姜干辣椒

步骤 5

加入一勺豆瓣酱

步骤 6

翻炒均匀

步骤 7

倒入炒好的土豆片翻炒一下

步骤 8

加入蚝油生抽盐胡椒粉快速翻炒

步骤 9

加入洋葱跟葱段

步骤 10

翻炒均匀出锅

菜谱创建时间：2024-03-30 20:22:27