柔润无骨的皮蛋瘦肉粥

作者： 秋秋猪

喜欢入味的先加皮蛋，喜欢粥颜色雪白的快熟时加皮蛋

用料

• 粳米 适量
• 瘦肉 适量
• 皮蛋 2只
• 姜 2片
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 葱花 自己喜欢

柔润无骨的皮蛋瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

瘦肉切丝，姜切片，大米淘洗干净，一只皮蛋切块，水开后肉丝、米、皮蛋块、姜片放入锅中，搅拌防止粘底，水再次开后，调整火力，熬至大米开花，另一只皮蛋切块放入锅中，熬制喜欢的黏稠度，按口味加入盐、胡椒粉，碗中放入葱花，熬好的皮蛋瘦肉粥盛入碗中，开吃

菜谱创建时间：2024-03-30 18:46:14