无水蜂蜜小蛋糕

作者： 人参果儿的日记

自用记录，各种方子反复尝试糖量，这个是我能接受的甜度，而且能吃到明显的蜂蜜风味（本人不喜甜，奶茶都喝无糖的） 简单快手，照着做吧，小学旁边蛋糕店的味儿这就来了。 本方量10-12个马芬杯，12连模也可

用料

• 鸡蛋 5个
• 蜂蜜 50g
• 白砂糖 30g
• 低筋面粉 125g
• 玉米油 30g

无水蜂蜜小蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋＋糖＋蜂蜜，高速打发至打蛋器头连画两个8字不会消失的状态

步骤 2

加入过筛后的低筋粉，粗略翻拌

步骤 3

加入玉米油，翻拌至无干粉

步骤 4

倒入马芬杯8、9分满，用12连模的小伙伴记得给模子刷一层玉米油防粘方便脱模，表面撒黑白芝麻装饰

步骤 5

烤箱190度中层，上下火20分钟（具体温度根据自己烤箱脾气来，我们家烤箱实际温度比较低）

步骤 6

开吃，香的很呐

菜谱创建时间：2024-03-29 11:03:02