鸡胸肉蒲

作者： 牛牛的世界你不懂

自记食谱，仅供参考，其实这个配方适合所有品种的肉类调味，适合福建地区喜甜的口味

用料

• 鸡胸肉 500克
• 生抽 40克
• 糖 40克
• 生姜汁 适量
• 老抽 5克
• 大蒜汁 适量
• 十三香 适量
• 牛肉粉 适量（也可不用）
• 孜然粉 适量（也可不用）
• 辣椒 适量（不吃辣可不用）
• 蜂蜜水
• 蜂蜜 一份
• 水 一份

鸡胸肉蒲的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉剁碎或者绞肉机打都可以然后加入所有调料搅拌均匀保鲜膜盖着腌制1个小时

步骤 2

油纸或者烤纸都可以肉放油纸上然后保鲜膜拿一张盖着拿擀面棍擀薄整形好（薄厚自己看着办，喜欢厚就擀厚喜欢薄就擀薄）

步骤 3

第一次烤箱180度10分钟然后拿出来刷蜂蜜水，两面都刷，然后再烤10分钟再拿出来刷蜂蜜水，最后再烤5分钟就可以了，你们自己看自己烤箱的脾气不一定时间都是一样的，薄厚也决定了时间长短（蜂蜜要是20克，水就20克那样）

步骤 4

烤好了拿剪刀剪吧，喜欢怎么剪就怎么剪

步骤 5

我本来是400多克肉，然后昨天没做就放冰箱结果被冻了以后拿出来肉变500克了😂😂😂然后再出来加上边角料和尝掉的差不多做出来应该有250克，反正小孩子挺喜欢吃这个的

菜谱创建时间：2024-03-28 22:48:26