娃娃蛋糕

作者： 临沂老板电器

在你的儿时记忆里面， 有没有可爱的娃娃蛋糕呢？ 今天就来复刻这款童年美味～

用料

• 蛋清 70克
• 蛋黄 30克
• 玉米油 15克
• 牛奶 15克
• 全蛋液 20克
• 低筋粉 38克
• 糖 20克
• 盐🧂 1克
• 玉米淀粉 5克
• 果酱 适量
• 黑巧克力🍫 一块

娃娃蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄，玉米油🌽，牛奶🥛全蛋液，盐🧂搅拌均匀，➕低筋粉翻拌均匀。蛋清➕糖，玉米🌽淀粉用电动打蛋器打至9分发后，与蛋黄糊混合翻拌均匀。

步骤 2

挤入铺有油纸的烤盘上，直径约5㎝，

步骤 3

提前预热烤箱

步骤 4

焙烤模式 142度 30分钟

步骤 5

烤好凉凉备用。

步骤 6

准备黑巧克力，沙拉酱/果酱。 巧克力🍫隔热水融化

步骤 7

取两片中间挤入果酱，再用巧克力装饰，画出眼睛、鼻子，可爱的娃娃蛋糕完成！

菜谱创建时间：2024-03-28 12:01:31