白白嫩嫩的白玉麻薯

作者： 猩猩星星

软糯Q弹，预拌粉操作也很简单，可以灌各种内馅

用料

• 白玉麻薯粉 290克
• 泡打粉 2.5克
• 奶油 37.5克
• 全蛋液 50克
• 沙拉油 12.5克
• 水 225克

白白嫩嫩的白玉麻薯的做法步骤

步骤 1

全部材料加入搅拌缸，用桨状搅拌器，慢速一分钟，快速五分钟（中间刮缸），搅拌均匀

步骤 2

装入裱花袋，挤圆，30g一个，留有足够空间

步骤 3

步骤 4

上火170度，下火170度，33分钟

步骤 5

出炉

步骤 6

摆盘，饱满没有回缩

步骤 7

可挤入咖啡卡仕达酱

步骤 8

可挤入蔓越莓味卡仕达酱

步骤 9

巧克力慕斯味，抹茶慕斯味

白白嫩嫩的白玉麻薯的小贴士

用的是朵玛哆牌的预拌粉

菜谱创建时间：2024-03-28 11:00:03