荠菜鸡蛋汤

作者： FayZhang

荠菜季，营养补起来

用料

• 鸡蛋 一个
• 荠菜 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 葱丝 适量
• 花生油 适量
• 酱油 适量

荠菜鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

荠菜摘好，焯水，控干后切碎备用

步骤 2

热锅凉油，油热加入葱丝爆香

步骤 3

加入酱油

步骤 4

加入荠菜碎稍微翻炒下，加入清水

步骤 5

水开后加入打散的鸡蛋

步骤 6

出锅前加入鸡精和盐，还可以稍微加点香油提味儿

菜谱创建时间：2024-03-28 08:56:05