凤梨炒饭

作者： tao淘妈爱美食

🍀食材： 米饭，鸡蛋，盐，油，凤梨，瘦肉，胡萝卜，豌豆，玉米。 🍀步骤： 1.瘦肉切丁用生抽盐腌制15分钟。 2.凤梨三分之一处切开，挖出果肉切丁备用.图2 3.胡萝卜/豌豆/玉米，焯水备用（胡萝卜提前下锅）。 4.剩米饭中加两个鸡蛋，加一点盐抓拌均匀。 5.冷油下锅把瘦肉炒变色。加入三丁翻炒至锅气上来. 6.加入米饭炒热。米饭粒粒分明。 7.加入凤梨丁翻炒一分钟就可以出锅啦。 ps:锅气一定要上来再加入米饭，不然米饭容易粘。 不建议用菠萝挑不好会麻口，凤梨比菠萝甜很多口感很好。

用料

• 凤梨
• 米饭
• 豌豆
• 玉米粒
• 胡萝卜
• 盐
• 鸡蛋
• 瘦肉
• 油
• 盐

凤梨炒饭的做法步骤

步骤 1

凤梨外皮刷洗干净。果肉挖出来。

步骤 2

胡萝卜/豌豆/玉米，焯水备用（胡萝卜提前下锅）。炒出水汽。

步骤 3

米饭提前加鸡蛋盐抓拌均匀。

步骤 4

锅气上来了加入米饭翻炒。米饭粒粒分明后加入凤梨丁。

步骤 5

开吃啦

步骤 6

手机先吃。

菜谱创建时间：2024-03-26 17:02:30