蒸皮蛋肉丸

作者： 好食匠厨房

皮蛋+肉丸，蛋白质爱好者狂喜！每样食材都是提升鲜度和口感的利器，buff直接拉满，这不可能不好吃。组合方式也相当有新意，一口下去全是惊喜。皮蛋混在肉馅里，而是切成粒包裹住肉馅，存在感挺强的。

用料

• 猪肉 适量
• 皮蛋 四个
• 食盐 适量
• 生抽 适量
• 食用油 适量
• 羊肚菌 可有可无

蒸皮蛋肉丸的做法步骤

步骤 1

皮蛋切碎成小颗粒和肉丸拌在一起，加盐加生抽搅拌均匀揉成小团。

步骤 2

步骤 3

步骤 4

步骤 5

菜谱创建时间：2024-03-26 14:55:50