酸汤面叶（懒人版）

作者： 小吃货An7

昨天给娃包馄饨剩的馄饨皮。中午实在不知道吃什么，就做一个开胃的吧酸汤面叶吧。 主打一个省时省力，都不需要炝锅的😁 喜欢什么青菜就放什么青菜，就算不放菜也行。我家是只有菠菜了，而我又想吃点菜。。。（个人觉得放两片生菜会更好）

用料

• 馄饨皮 一人量
• 青菜 一人量
• 紫菜 按你喜欢的量
• 虾皮 按你喜欢的量
• 盐 一茶匙
• 鸡精 一茶匙
• 生抽 一汤匙
• 醋 2汤匙
• 胡椒粉 按你喜欢的量
• 香油 半汤匙

酸汤面叶（懒人版）的做法步骤

步骤 1

步骤 2

想怎么切就怎么切……

步骤 3

注意❗会有粘连，要抖散。

步骤 4

紫菜，虾米清洗干净

步骤 5

锅中烧水，水煮沸，放一点点盐（三分之一茶匙就行）然后下入面叶，分批下吧❗因为我的一次性下进去太多，好多都粘在一起了Orz

步骤 6

然后放入焯过水的菠菜（其他菜无需焯水） 放入紫菜虾米 加入盐，鸡精，生抽，醋，胡椒。（这些上面说的有量） 出锅前淋入香油。

步骤 7

˃ ˄ ˂̥̥ 我的馄饨皮放太多了。如果你做得多，那就水多一点吧…… 味道还是蛮好的。主打一个快！

菜谱创建时间：2024-03-26 14:46:30