核桃切碎加一小勺烫,放一点点油备用
两种粉,白糖,油放一起拌匀,拌成能攥一起也能松散开的状态,过筛备用
模具底部放三颗枸杞,2勺米粉,中心留个窝,放核桃馅或豆沙馅,用2勺米粉盖住,轻点压一压。
上锅蒸12至15分钟,马上出锅,不要闷焖。