胡萝卜+洋葱 切丁 两者等量(约各150克),+4瓣大蒜下锅翻炒,炒干,加肉继续炒,下番茄(大的两枚,切记削皮,也可以放番茄火锅底料、蕃茄酱、番茄膏),加水,熬稠,番茄融化,期间加黑胡椒,糖,盐,迷迭香。