巧克力模具洗干净, 厨房纸擦干。
巧克力切成小碎块
水烧至50-60℃
巧克力碎放入盆中,隔水融化。
融化好的巧克力糊倒入模具
上下左右晃动巧克力糊,使模具边沿都黏上巧克力糊。
放入冰箱冷藏5分钟
取出,挤入巧克力酱
表面再倒入巧克力糊,刮刀抹平。
放入冰箱冷藏,凝固后脱模。
包装