泡菜（备忘）

作者： Anne0001

馋泡菜

用料

• 胡萝卜 1根
• 萝卜 2根
• 清水 2500克
• 盐 200克（普通加碘食用盐）
• 八角 2个
• 香叶 3片
• 高度白酒 100ml大半用于洗坛子
• 冰糖 50克
• 紫包菜 几片
• 花椒 10粒

泡菜（备忘）的做法步骤

步骤 1

花椒、八角、香叶、盐、糖加水里煮开放凉

步骤 2

萝卜切条晾干水份，放进用高度白酒擦洗过的坛子里

步骤 3

把放凉的水倒进坛子完全没过菜

菜谱创建时间：2024-03-24 10:32:12