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作者:
四九君77
小红书馒头集合
用料
面粉,可冷冻
200
冰牛奶
100
室温超过24度时酵母
1
糖
20
猪油,成团后加入
4
总面团
325
红曲粉
0.2
如果换成冰水
88克
如果换成汤种配方-小康女士.2发
水,汤种
80
面粉,汤种
16
主面团,可冷冻
300
酵母24室温以上
1.5-3
猪油,成团后加入
3
白糖
20
冰水,融化酵母后冷冻
65
烫种馒头
面,烫种
120
开水,烫种
你64
主面团面粉
80
主面团冰水
80-90
酵母
2.5
糖
20
汤种馒头配方2-食玩家,一发
水,汤种
100
粉,汤种
20
酵母,面粉的百分之1
4.2
水,夏天可冰水
157
面粉
550
糖
20
无的做法步骤
步骤 1
1
菜谱创建时间:2024-03-23 20:32:22
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