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孜然炒馍花

#舌尖上的家乡# 额是西安人,最喜欢这样吃馍馍,我没有➕糖,先用5成热的油煸出花椒、干红辣椒、小葱段的香味,而后弃之,倒馍块儿,炒1、2分钟,出锅前撒孜然、麻辣粉(可放可不放)、盐,炒两下,即可装盘。

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