青椒肉丝

作者： 小星星924

用料

• 青椒 3个
• 糖 适量
• 老抽 半勺
• 蒜 适量
• 姜 适量
• 生抽 一勺
• 料酒 一勺
• 盐 适量
• 蚝油 一勺
• 淀粉 一勺

青椒肉丝的做法步骤

步骤 1

1，将青椒，肉，切丝备用，姜末，蒜末备用

步骤 2

2，将切好的肉丝用一勺生抽，一勺料酒，一勺生粉腌制备用

步骤 3

3，调一个灵魂料汁，。生抽一勺，蚝油一勺，生粉一勺，盐适量，糖适量，加入适量水

步骤 4

4，油热倒入腌制好的肉丝，翻炒至变色加入老抽半勺，盛出备用

步骤 5

5，加入姜蒜沫，加入切好的青椒炒至断生，加入肉丝，翻炒片刻，倒入灵魂料汁，翻炒片刻大火收汁，撒入鸡精翻炒盛出

步骤 6

菜谱创建时间：2024-03-23 13:38:34