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炒香肠
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作者：
下厨房用户_645nf
用料
炒香肠的做法步骤
步骤 1
香肠煮两次，整根煮一次，再切片煮一次 煮得程度到看到里面的肥肉透明为参照， 湖南的做法是辣椒会先直接呛锅（不放油），断生后放盐，盛起备用，然后稍微再炒一下香肠，放辣椒，放大蒜，放酱油（不要放盐，酱油和辣椒都有盐了。） 别炒久了，不然香肠太硬就不好吃了。
菜谱创建时间：2024-03-23 12:53:32
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