【龙须饮】

作者： 大道居

秋风起，晒秋忙，又到玉米丰收时。浑身是宝的玉米若只是剥皮去丝吃颗粒，未免有些可惜。今天，小厨就用玉米须制作一道健康饮品——龙须饮。 在中医里，「龙须」即是玉米须。作为一味常见的中草药，它有着广泛的预防保健用途，固有「一根玉米须，堪称二两金」的说法。在当下湿热交替的时节，将玉米须煮水饮用，更能发挥它清肝利胆和利水消肿的功效。 金黄的玉米须与翠绿的玉米衣结伴，圆润的玉米粒也加入其中。一时间，锅里真是同歌共舞，一片欢腾。轻尝一口，汤水丝丝清甜，玉米粒嚼劲十足。小伙伴们快煮上一锅，可别错过秋天里的第一杯龙须饮哟。

用料

• 玉米粒 120克
• 玉米叶 100克
• 玉米须 30克
• 冰糖 30克
• 盐 1克
• 清水 1.5升

【龙须饮】的做法步骤

步骤 1

玉米须洗净，加入盐浸泡搅拌，捞出冲洗备用。

步骤 2

用刀沿边切下玉米粒备用。

步骤 3

将玉米叶和玉米须打结固定。

步骤 4

起锅烧水，放入玉米叶、玉米须、玉米粒和冰糖，一起熬煮。

步骤 5

水开后，中火煮8分钟左右至颜色金黄。

步骤 6

盛出饮用即可。

菜谱创建时间：2024-03-22 14:45:03