红枣海绵蛋糕8寸

作者： 慕容女

既要蛋白稳定，戚风的少糖，又要海绵的多粉。

用料

• 鸡蛋 5个
• 红糖 25克
• 蜂蜜 25克
• 柠檬汁 5克
• 红枣 100克
• 牛奶 80克
• 玉米油 40克
• 低筋面粉 160克
• 奶粉 20克
• 白芝麻 撒表面

红枣海绵蛋糕8寸的做法步骤

步骤 1

先按照戚风的做法，把一半粉和蛋黄糊搅拌均匀，一半和蛋白糊搅拌均匀。 然后再把蛋白糊的1/3和蛋黄糊混合均匀，再倒入回蛋白糊中搅拌均匀。 160度45分钟。

菜谱创建时间：2024-03-22 12:07:19