手不粘面发面葱花大饼

作者： shidai2009127

用料

• 面粉 350克
• 鸡蛋 1个
• 温水 250克
• 白糖 2克（我不吃我没放）
• 酵母 3.5克
• 盐 葱花 油 适量

手不粘面发面葱花大饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋➕酵母➕温水搅拌均匀

步骤 2

倒入面粉

步骤 3

搅拌到没有干粉，面团细腻，室温放置20分钟，再放进冰箱冷藏低温发酵一晚

步骤 4

第二天早上提前15分钟从冰箱拿出来回回温

步骤 5

发酵好的面团加入葱 盐 五香粉（可以不放），如果用小香葱可以加点小苏打，这样能保持葱翠绿

步骤 6

搅拌排气，到没发酵的状态

步骤 7

电饼铛不加热，底部刷油放入面团，用铲子摊成圆饼铺满锅底，盖上盖子醒发15分钟

步骤 8

电饼铛双面加热盖上盖子烙，底部定型后把锅盖打开，上面刷一层油，翻面继续盖上盖子烙，烙到两面金黄熟透

步骤 9

两面都煎至上色，就熟了，取出来切块就可以吃啦

步骤 10

展示

步骤 11

刚出锅外皮酥脆的，里面非常松软，香喷喷的、做法非常简单，方便快捷

步骤 12

用生菜卷上蛋 肉，体重管理期。一吃一个不吱声，营养齐活了

步骤 13

真的太好吃了

步骤 14

详细步骤

步骤 15

烙饼

菜谱创建时间：2024-03-22 10:26:12