懒人版筋头巴脑面

作者： 夏染啦啦啦

因为要给5岁宝宝吃所以没有加任何辣，宝贝很捧场吃了很多肉和面条🍝，给宝宝吃的话香料酌情加

用料

• 八角 半个
• 香叶 半片
• 花椒 5粒
• 蒜 4瓣
• 姜 1块
• 桂皮 一小块
• 冰糖 一小块
• 老抽 自己看情况
• 牛肉筋头巴脑 500g

懒人版筋头巴脑面的做法步骤

步骤 1

筋头巴脑拿出来泡血水

步骤 2

泡好血水，拿锅焯水，顺便撇去浮沫，焯水的肉汤可以留下来。

步骤 3

热锅适量油，加入冰糖炒糖色，把脸干水分的牛肉倒进去，炒出上色，加入蒜、姜和香料炒一下，加入大葱炒一下，再倒入适量酱油炒一下。

步骤 4

炒好以后加入刚刚煮肉的汤，现在可以选择高压锅或者电饭煲或者其他任何你喜欢的锅子煮一下，时间的话自己看着办好了，我比较懒直接用的电饭锅，不用注意时间（盐可以根据出锅的咸淡自己适量加）。最后也可以加一些土豆之类的自己喜欢的蔬菜煮里面，我因为用来吃面条，所以没有再加工。

步骤 5

最后煮好面条，选择自己喜欢的青菜搭配，再加入做好的牛肉和适量牛肉原汤，没有加其他任何调料，宝宝吃得可开心了😃。

菜谱创建时间：2024-03-22 01:05:12