血肠海蛎汤

作者： hsxhqy

用料

• 血肠 一条
• 海蛎 一袋大概150-200克
• 黄花菜干 一小把
• 五花肉 一小块
• 泡椒 3-4个
• 芹菜 适量
• 耗油 适量
• 地瓜粉 适量
• 酱油 适量
• 鸡精 适量
• 白糖 适量
• 胡椒粉 适量

血肠海蛎汤的做法步骤

步骤 1

黄花菜泡开

步骤 2

海蛎加少许盐 轻轻抓洗干净

步骤 3

海蛎加少许盐鸡粉 地瓜粉轻轻拌均匀备用

步骤 4

五花肉少许切小条

步骤 5

血肠焯水备用

步骤 6

煮的过程没有拍照 锅里加油放五花肉跟泡椒（没有泡椒可以用小米椒）炒一下 根据食材量加入水（如有高汤更好）水开放入血肠煮开 然后依次下入黄花菜 用筷子把拌了地瓜粉的海蛎慢慢拨下去 汁水不要下去 煮开后 加耗油 酱油 鸡精 胡椒粉 少许糖提鲜 以上都是易熟的东西所以不需要煮太久水开后再煮两三分钟就可以 出锅前洒点芹菜碎 不吃芹菜可以放葱或者蒜苗 再滴几滴芝麻油 更香

步骤 7

出锅了 开吃

菜谱创建时间：2024-03-21 15:38:53