五香茶叶蛋

作者： 平凡月

今天自己来做一道好吃的茶叶蛋，喜欢吃辣的可以放几只干辣椒，更好味

用料

• 茶叶(红茶) 适量
• 土鸡蛋 1斤
• 香叶 5片
• 桂皮 1块
• 八角 2颗
• 糖 1茶匙
• 花椒 1把
• 葱 1根
• 盐 1茶匙
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺

五香茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

土鸡蛋买回来用水洗干净，

步骤 2

锅里放水，冷水时鸡蛋下锅，盖上锅盖水开后关火，留在锅里焖半小时

步骤 3

熟鸡蛋拿出来轻轻敲碎，放碗里备用

步骤 4

锅里放水，放入香叶、八角、桂皮、花椒、葱、茶叶、糖、盐、生抽、老抽搅匀，把敲碎的鸡蛋一起放进去，水开后煮半小时关火，焖三个小时就可以吃

步骤 5

刚煮好的鸡蛋已经很入味，好吃

菜谱创建时间：2024-03-21 14:45:49