提前一天晚上,白萝卜胡萝卜切丝放冰箱,葱葱洗干净泡上。
第二天早上萝卜丝适量加盐拌匀静置,这个时间葱葱切碎,打入鸡蛋玉米面,蛋抽搅打均匀,可以加一些芝麻提香,不需要另外放盐啦~
萝卜丝沥干水放进面糊搅拌均匀
不粘锅里放一些芝麻油,把萝卜丝蛋面糊糊倒入锅中,铺均匀一些~
定型后翻面,记得全程小火~再烘一会
两面煎黄后切块装盘,挤一些番茄酱绝绝子~哈哈哈