豆干豆角猪肉包子

作者： 小桃子的呀

第一次做包子，第一次自己发面，太成功了！🥰

用料

• 豆干 随意（看自己喜欢）
• 豆角 随意
• 酵母 5g
• 肉 随意
• 面粉 500g
• 香菇 随意

豆干豆角猪肉包子的做法步骤

步骤 1

发面 准备两个碗 一个碗：面粉+一勺猪油； 另一个碗：温水（不烫手就可以）+一勺白砂糖，搅拌至融化，再把酵母放进去搅拌； 慢慢的把含有酵母的水倒入面粉碗里，不要一次性全倒了，不停的揉，一直揉到不粘手。 ⚠️ 锅里烧热水，不用烧开，冒小泡泡了就可以，把揉好的面团碗放在锅里，醒一个小时就可以。

步骤 2

准备馅料 辣椒可加可不加，我爱吃辣椒🌶️ 没啥比例，加点豆瓣酱炒在一起就可以，这就可以调味了，看自己口味哦

步骤 3

包包子 嗯……第一次包，尽力了😣

步骤 4

蒸包子 因为我是炒过的馅，带肉的包子就不用蒸那么久了啦 锅里的水上气后，放包子，蒸15分钟，时间到关火，等两三分钟即可享用啦。 ⚠️ 不要一关火就开盖，等两三分钟，一开盖就变小啦。

菜谱创建时间：2024-03-20 23:59:58