紫薯西米露

作者： 我的烤串要微辣

自幼嗜甜，无甜不欢，不开心了要吃点甜的，开心了就更得吃点甜的了！紫薯西米露的颜色漂亮极了，而且好喝！紫到发黑，看起来像动画片里女巫练的汤哈哈 备注：此甜品没有步骤图，纯文字版

用料

• 西米 50g
• 紫薯 2只
• 牛奶 一盒
• 白糖 少许

紫薯西米露的做法步骤

步骤 1

①蒸紫薯 紫薯洗干净放锅里蒸熟， 不能蒸太软，蒸20分钟左右即可， 我比较中意粉粉糯糯的紫薯， 喜欢软的紫薯就蒸久一点 （煮也可以） 蒸好给红薯去皮， 切小块放碗里备用 ②煮西米 煮西米是比较耗费时间精力的， 放大量的水煮开，下入西米， 中小火焖煮20-30min， 如果水少了可以加点水。 时间到后盖上盖子再焖10分钟 这样西米露就熟透了！ 对了，可以放糖一起煮， 一会吃的时候就不用放糖了~ ③出锅 焖好的西米糖水盛出来， 跟紫薯放在一个碗里搅拌均匀。 如果有牛奶或水果， 加点进去会更美味的！

菜谱创建时间：2024-03-19 12:52:13