酸辣土豆丝

作者： 每好食光

如果最近觉得胃口不是很好、可以试着来上这一盘可口的酸辣土豆丝、色香味俱全、打开你丢失已久味蕾、让你胃口大开、至此对这一份小小的家常菜流连忘返开、菜品操作简单、易做、相信大家都能做的很可口、快跟着做起来吧！😊

用料

• 土豆 一只
• 小葱 一根
• 姜 少许
• 大蒜 3瓣
• 干辣椒 5根
• 鸡精 小半勺
• 香醋 小半勺
• 盐 大半勺

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

干辣椒、葱姜蒜切碎、留作备用

步骤 2

土豆削皮、切丝、切均匀、放入水中清洗几遍

步骤 3

土豆丝捞出晾干

步骤 4

开火、锅中下油、待油温3成热左右、下入干辣椒、姜、蒜爆香、再倒入晾干切好的土豆丝、颠锅翻炒几下、放调料、盐和鸡精、再翻炒几下至半生、锅边淋入香醋、再翻炒几下、起锅装盘、撒上一点香葱点缀下、完成！

菜谱创建时间：2024-03-19 12:37:36