胡萝卜土豆丝鸡蛋饼（太阳饼）

作者： 孙琪琪琪

这个饼一定要试试，好吃营养又快手，给宝宝早餐吃最适合不过了😄

用料

• 胡萝卜 适量
• 土豆 适量
• 鸡蛋 适量
• 午餐肉 适量

胡萝卜土豆丝鸡蛋饼（太阳饼）的做法步骤

步骤 1

胡萝卜土豆切薄片，焯水至软（女儿喜欢软糯口感 所以先焯水，给小孩子吃都建议先焯熟）捞出挤压掉水份后切丝，午餐肉切丝

步骤 2

分离蛋清蛋黄，蛋清里加午餐肉胡萝卜土豆丝

步骤 3

加入葱花、盐、五香粉、胡椒粉、面粉 拌匀（中式菜调料没有具体克重，按你们的口味自行调整用量）

步骤 4

热油，舀一勺胡萝卜土豆丝面糊，用筷子把中间掏一个洞，倒入蛋黄

步骤 5

两面煎黄煎透即可

步骤 6

女儿说：好吃好吃😋

菜谱创建时间：2024-03-19 09:02:51