上面👆的材料混合在一起,盖上盖子,摇啊摇,晃啊晃,准备好烤箱,我没预热,43度,8小时发酵。 一盒拉丝酸奶完成啦。
我用的是这款发酵粉,冷冻可以18个月。
牛奶要用高温灭菌全脂纯牛奶,不能鲜牛奶,据说鲜牛奶要煮开的。