五花肉卷金针菇

作者： 倩倩-家庭菜谱

用料

• 五花肉 20片左右
• 金针菇 半颗
• 酱油 2勺
• 老抽 1/3勺
• 耗油 1/2勺
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 淀粉 少量
• 黑胡椒 适量

五花肉卷金针菇的做法步骤

步骤 1

将缓好的五花肉，一片一片的卷上金针菇。

步骤 2

如图加入调味料，还有加入少量淀粉，忘记拍照了。

步骤 3

锅中放少量的油，可以分批次煎。煎时撒点黑胡椒。

步骤 4

逐个的翻面煎。

步骤 5

煎至这样即可

步骤 6

将煎好的肉卷全部放入锅中，加入之前调好的料汁。发火收汁。这个过程快，盯着点别走开。

步骤 7

收汁后，加入适量白芝麻点缀一下，就可以装盘吃喽。

五花肉卷金针菇的小贴士

1.肉卷多卷几圈，煎时不易开。 2.煎肉卷时，可以放点黑胡椒。

菜谱创建时间：2024-03-18 22:01:45