粉条泡好,加入老抽和食用油,拌匀。
鸡蛋炒熟盛出备用。(加一点米醋搅拌鸡蛋,炒出来嫩蓬松)
油热下葱蒜小米辣,炒香后下入绿豆芽,炒至断生。下入粉条,炒好的鸡蛋,韭菜段。调味放生抽,蚝油,盐,鸡精,大火快速翻炒出锅,开吃!