米汤冲蛋+土豆泥（三人份）

作者： 愚囡

3月17日早餐

用料

• 鸡蛋 3个
• 大米 一把
• 黄芪 4片
• 香油 适量
• 盐 适量
• 葱花 适量
• 土豆 2个
• 胡萝卜 半根
• 黄油 1克
• 牛奶（奶粉） 1勺
• 蓝莓 适量

米汤冲蛋+土豆泥（三人份）的做法步骤

步骤 1

米汤冲蛋： 鸡蛋打散，放在碗里备用； 米+4碗水+黄芪放高压锅里煮，煮到有气了，就关小火煮10分钟左右，高压锅外壁用冷水冲一下，然后可以打开，趁着滚热冲到蛋液； 滴几滴香油，撒上葱花

步骤 2

土豆、胡萝卜放水里煮到软，放盆里碾成泥，加入黄油和奶粉或牛奶🥛，可以根据喜好调整干湿度，形成绵密口感，装盘

菜谱创建时间：2024-03-17 19:51:49