自用- 烧豆腐

作者： 余焉袅袅

女儿喜欢吃。

用料

• 豆腐 1盒
• 大蒜 5-6颗
• 葱花 1小撮
• 蚝油 1汤匙
• 糖 1小勺
• 六月鲜豆瓣酱 1汤匙
• 淀粉 1汤匙
• 香油 1汤匙
• mini小香肠 4-5小条

自用- 烧豆腐的做法步骤

步骤 1

调酱汁 一汤匙耗油+一小勺糖+一勺香油+一勺淀粉+小碗水，搅拌均匀。

步骤 2

香肠切丁，蒜蓉切碎，葱切葱花。

步骤 3

起锅，一点点油，放入香肠。 待香肠有点金黄，放入蒜蓉。

步骤 4

加入一勺豆瓣酱炒出香味。 太干可以加入一点水化开。

步骤 5

倒入少量清水，水开放入豆腐。

步骤 6

煮5分钟，倒入酱汁。 如不够咸，加入少许盐。

步骤 7

酱汁收汁差不多的时候，撒入葱花。 出锅。

菜谱创建时间：2024-03-17 19:24:19