蛋黄叉烧肉

作者： R兜兜转转

用料

• 肉 梅花肉或前腿肉（厚度要塞的进蛋黄）
• 咸鸭蛋（取蛋黄） 根据买的肉多少来定
• 葱姜 适量（腌制用）
• 李锦记叉烧酱 4勺
• 蜂蜜 3勺
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 2勺
• 白酒 2勺
• 腐乳汁 3勺（可要可不要）

蛋黄叉烧肉的做法步骤

步骤 1

1⃣️准备好的肉整条洗干净 剪出能塞进蛋黄大小的洞（不要剪穿） 2⃣️塞入蛋黄 塞9分满 口子用牙签插紧 3⃣️放适量葱姜➕3勺生抽➕1勺老抽➕2勺蚝油➕2勺白酒➕3勺蜂蜜➕3勺腐乳汁（可加可不加）➕4勺叉烧酱 抹匀腌制1晚 4⃣️放电饭煲和腌制的汁水一起煮 中途翻面特别差不多好时防止烧焦 5⃣️煮好放凉切块即可

菜谱创建时间：2024-03-17 17:30:21