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传统手工合面春卷皮子
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作者:
爱美食爱好
美食不可辜负,我对自己的手工美食爱更不能辜负,靠自己的一双手来做自己喜欢做的传统纯手工美食,活到快50岁了,从没在外面买过,只因舍不得,贵又吃不饱,自己做啥都吃的舒坦,吃个馒头都比外面买的好吃,现在美食为什么没小时候吃的那种味道了?是因为人懒了,大部分开店的人都是用机器合面来代替了人的双手,轻松来减少时间和功力,为什么传统手工做的美食比机器卖的贵,因为做出来的口感比机器有大大的不同,所以纯手工美食就是传统手法细工出慢活,费时 费力还费手,所以有很多人都喜欢吃传统手工做的美食,思念家乡传统的味道
用料
普通面粉
500克
盐
5克
常温水
530克
传统手工合面春卷皮子的做法步骤
步骤 1
金黄酥脆春卷皮成品
步骤 2
面糊洁白丝滑
步骤 3
不醒面就可以烙皮了
步骤 4
半成品春卷皮
传统手工合面春卷皮子的小贴士
面粉 水少量多次加,按一个方向多搅拌至面上劲,不醒面就可以做了
菜谱创建时间:2024-03-16 16:24:12
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