牛奶稀饭

作者： 云吞bear

今天想用电饭煲给室友做牛奶稀饭吃，微信跟妈妈确认了一下步骤和做法，然后在下厨房上看了看，发现居然没有牛奶稀饭，于是上传一下做法~ 一直觉得很不可思议，这么好吃的稀饭居然知者寥寥：我是北方人，和我从小要好的朋友们都没吃过，但是到我家吃过之后都说超香超好喝；到了南方以后连＂稀饭＂两个字都听的少了，更别说牛奶稀饭了... 但我觉得这么一种经典又简单的美味应该发扬光大，米香混合着奶香，两者不可思议却又理所当然地融为一体，简直是冬日里最温情的一餐了。当然，对我来说，它还寄托着我对家的依恋和自豪感。

用料

• 大米 根据用餐人数而定
• 清水
• 牛奶 两个人的用量大概是125ml

牛奶稀饭的做法步骤

步骤 1

先用电饭煲做一锅正常的米饭，多少由用餐人数而定（我家都是晚餐的时候用中午做多了剩下来的米饭做的）我个人推测这是为了做出来的稀饭米更香。

步骤 2

米饭做好之后，加水，水量比平常做稀饭的时候少一些，因为之后还要放牛奶。我和室友做的两人份的，3/4量杯的米，做稀饭的时候放了三量杯的水。

步骤 3

稀饭煮好之后，直接倒入牛奶（两人份的话150ml的足够了），再煮两分钟就可以了。如果你是用家里的锅煮的，随时可以看锅里的情况的话，那倒入牛奶后一煮开就好了。

步骤 4

大功告成。可以享用超级香的牛奶稀饭了。Enjoy~

牛奶稀饭的小贴士

牛奶最后放是因为牛奶的营养在过度加热后会流失的很厉害，所以只要煮开一次就可以了~ 牛奶不要放得太多，太多就不香了~ 菜谱的照片是在寝室做好以后拍的，条件简陋大家多担待~第一次做，放了一包奶，结果没有在家做的香...切记奶不要放得太多哦~

菜谱创建时间：2012-12-01 11:02:25