好吃到哭的糖醋排骨

作者： trouble-kit

糖醋排骨这道菜做了8年，每次做都能干一碗🍚，酸酸甜甜的孩子🉑喜欢了。

用料

• 肋排 3条
• 料酒 适量
• 姜 3片
• 醋 半杯
• 生抽 半杯

好吃到哭的糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净先焯水，加点姜片，加点料酒，焯水后记得把排骨清洗干净。

步骤 2

热锅下油，放冰糖炒融化后，加入焯水的排骨，翻炒均匀，放半杯酱油，半杯醋，翻炒，加水没过排骨，大火转小火30分钟，(今天用电饭锅焖12分钟更软更糯）

步骤 3

电饭锅焖好以后重新下锅大火收汁，加药加耗油，可以撒点白芝麻

步骤 4

步骤 5

步骤 6

来吃啦，电饭锅焖后的排骨又软又糯，孩子最爱吃了，炒的糖色食欲真的可以干两碗🍚！

菜谱创建时间：2024-03-15 08:50:22