香蕉奶酪坚果包

作者： 吆果妈

消耗香蕉奶酪每日坚果

用料

• 面团部分
• 高筋面粉 360克
• 低筋面粉 70克
• 糖 25克
• 盐 4克
• 香蕉泥 120克
• 酵母 5克
• 水 170～180克
• 玉米油 30克
• 每日坚果 180克
• 馅料部分
• 香蕉泥 100克
• 白糖 10克
• 奶油奶酪 200克

香蕉奶酪坚果包的做法步骤

步骤 1

坚果切碎备好

步骤 2

先把高筋面粉，低筋面粉，糖，盐，酵母粉，香蕉泥，水放面包机里边

步骤 3

和成面团后再放油继续打

步骤 4

出筋膜后

步骤 5

放坚果继续打5分钟

步骤 6

发酵至2倍大，时间大概1小时到1半小时

步骤 7

准备馅料

步骤 8

压成泥

步骤 9

装到裱花袋里边

步骤 10

发酵好，面团分成12份松弛5分钟

步骤 11

擀薄挤上香蕉奶酪泥

步骤 12

捏好

步骤 13

反过来刷水

步骤 14

蘸麦片

步骤 15

切开口，深一点，露着馅

步骤 16

180度烤30分钟

步骤 17

趁热好吃

香蕉奶酪坚果包的小贴士

这个面团是粘手的

菜谱创建时间：2024-03-14 15:08:31